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Biertest - Schlierseer Gold Edel Hell

Brauerei:

Weißbierbrauerei Hopf GmbH / Miesbach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

26.10.2008

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süß-hopfig

Geschmack:

malzig, süßlich, hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!

Fazit:

Der Schliersee und die Gegend drum herum sind wirklich ein nettes Stück Deutschland. Da ist die Welt noch in Ordnung. Ich habe vor sieben Jahren dort mal für ein langes Wochenende Urlaub gemacht und fand es wirklich toll. Aus Miesbach stammt das vor mir stehende Helle, das "Schlierseer Gold Edel Hell". Es hat einen relativ hohen Alkoholgehalt von 5,5%vol., die Optik ist auch durchschnittlich. Aber wie schmeckt es denn? Ziemlich gut. Der süffige Antrunk, gepaart mit einer fein-würzigen Hopfennote, ist als angenehm zu betrachten. Das Wasser ist sehr weich, die Zutaten sehr gut aufeinander abgestimmt. Wobei mir der Hopfen zur Mitte und besonders zum Ende hin fast schon eine Spur zu dominant wird. Dadurch kommt zu stark die ausgeprägte Trockenheit durch. Meiner Meinung nach kommt der Touch eines Billigbieres hier durch. Leider. Trotzdem ist es gut und man kann es trinken. Süffig ist es zumindest. Und das ist doch immer noch mit das Wichtigste. Besserer Durchschnitt.