Biertest - Schlenkerla Rauchbier Weizen

Brauerei:

Schlenkerla "Heller-Bräu" Trum KG / Bamberg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

06.07.2002

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Rauchbier

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

trübes braun

Schaumkrone:

Viel, sehr cremig

Geruch:

sehr rauchig, leicht süßlich

Geschmack:

Sehr rauchig, wie geräucherte Lebensmittel, sehr langer Abgang, leicht hefig, mild.

Sonstiges:

-

Fazit:

UUUiiii, der erste Schluck ist wie ein Hammer. So was hat man noch nicht getrunken. Es schmeckt wirklich wie angekokelt, aber wenn man den ersten "Schock" überwunden hat, kehrt langsam wieder Ruhe ein und nach dem dritten Schluck hat man sich daran gewöhnt. Wirklich nicht jedermanns Geschmack, aber man sollte dieses Bier wirklich mal getrunken haben.

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