Biertest - Schlägl Urquell
Brauerei:
Stiftsbrauerei Schlägl / Aigen
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
31.10.2002
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Export
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
Cremig, fest
Geruch:
säuerlich-fruchtig
Geschmack:
Im ersten Moment ein sehr fruchtiger, dann aber herber Geschmack. Im weiteren Verlauf aber leicht hopfig, relativ kurzer Abgang. Leicht süffig.
Sonstiges:
Ein besonderer Dank geht an die Stiftsbrauerei Schlägl.
Fazit:
Servus, ein weiteres Bier aus der Alpenrepublik Österreich ! Urquell, dass hört sich nach einem frischen Bierchen an, und die Erwartungen werden erfüllt. Es hat eine angenehme Bittere, ist sehr aromatisch, einen leichten Traubengeschmack kann man herausschmecken. Der Abgang ist relativ kurz, dafür aber intensiv. Es kommt trotzdem ziemlich trocken daher. Wenn also alle Biere aus Österreich so schmecken, dann ist ja der nächste Urlaub gerettet !
Bewertung:
THORsten
2023-08-23
Plank golden mit minimaler Blume zeigt sich das Schlägl Urquell im Glas. Es riecht dezent malzig. Der Antrunk ist auch malzig, mild. Im Mittelteil schmeckt es dezent getreidig würzig. Die Süße hält sich im Hintergrund. Der Hopfen ist eher zart-herb im Abgang, aber gut wahrnehmbar. Süffig und alltagstauglich. 7 Kronkorken nach Österreich.
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