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Biertest - Schinner 1860 5,0%

Brauerei:

Bürgerbräu Bayreuth GmbH / Bayreuth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

11.10.2011

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

süffig, malzig

Geschmack:

malzig, hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Schinner Vertriebsges. / Bayreuth

Fazit:

Die Schinner-Biere werden von der Bürgerbräu Bayreuth gebraut. Und das schon eine lange Zeit. 1860 wurde die damals selbstständige Brauerei gegründet. Und zu Ehren der Gründerväter wird dieses urige Helle gebaut. Eingeschenkt sieht es super aus: ein kristallklares Goldgelb und eine feste Schaumkrone. Der erste Schluck ist fast noch besser: eine tolle Kernigkeit, die unter anderem an eine frisch gemähte Wiese erinnert. Klasse! Ein toller Hopfen, dabei aber keineswegs bitter. Nein, ganz im Gegenteil, es ist richtig schön süffig. Trotzdem ist gerade im vorderen Drittel dieses Kernige lecker. Ein ganz großes Helles. Wenn jetzt noch der Abgang und dieses Kernige länger Bestand hätten, würde ich ein 10-Punkte-Bier vor mir stehen haben. So sind es "nur" neun Punkte. Und damit schneidet es deutlich besser als noch 2002 ab. Unterm Strich: Sehr gut!