Biertest - Scheyern Kloster-Export Dunkel Hasen-Bräu

Brauerei:

Hasen-Bräu Brauereibetriebsgesellschaft GmbH / Augsburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

17.12.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

dunkleres rot

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, leicht geröstet, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Das Etikett auf dieser Flasche wirkt wirklich richtig alt und traditionell. Handelt es sich doch um ein Kloster-Export, welches aber in Augsburg gebraut wird. Es hat einen erhöhten Alkoholgehalt und macht im Glas einen tollen Eindruck. Viel fester Schaum, der sich auf einem tollen rot ausruht. Aber auch geschmacklich ist es sehr interessant. Sehr malzig, mit einem gelungenen Röstaroma. Der Mittelteil wird dann etwas trockener, aber das nur ganz leicht. Der Abgang ist angenehm lang, ohne ins unendliche abzugleiten. Man merkt diesem Bier die hohe Qualität schon an. Lecker, sehr süffig und bekömmlich. Das i-Tüpfelchen fehlt aber.

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Peter aus Hamburg
2010-05-23

Hallo, nun auch das Scheyern Dunkel! Und auch aus der Klosterbrauerei! Das an sich schon gute "Hell" gewinnt noch dazu, vor allen Dingen bei Freunden von Röstaromen! Auch hier 5,4% Alc, die aber der Süffigkeit zugute kommen, ohne alkoholisch zu schmecken! Sehr satte Farbe und prima Schaum - ansonsten die gleichen Qualitäten wie das "Hell"! Ich genieße eine neue Bierqualität in Norddeutschland!