Biertest - Scheldebrouwerij Hop Ruiter
Brauerei:
Scheldebrouwerij / Meer
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
08.06.2022
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Belgisches Tripel
Alkoholgehalt:
8,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
hefetrübes Bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
würzig, leicht krautig
Geschmack:
leicht fruchtig, krautig, leicht würzig, dezente Süße, leicht nach Wacholder, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus dem flämischen Belgien kommt das "Scheldebrouwerij Hop Ruiter", das ich heute Abend testen werde. Es handelt sich dabei um ein 8%iges Bier nach belgischer Tripel-Art, dass mit modernen Hopfensorten gebraut wurde. Ich bin gespannt, wie es schmeckt. Der Antrunk bietet eine Menge Kohlensäure, es ist spritzig und gleichzeitig mild und leicht fruchtig. Ich schmecke Orangen und Mandarinen, es kommen auch Aromen von etwas Pfirsich durch. Süßlich ist das Bier dabei. Auch der nächste Schluck ist spritzig, leicht krautig schmeckt das Bier nun. Etwas Wacholder schimmert durch, es bleibt leicht würzig. Und erfrischend! Noch ein Schluck... Die typischen Aromen von einem Tripel sind zu schmecken, fruchtig bleibt es, ich kann Trauben schmecken. Nun wird das Bier auch sehr würzig und fast schon staubig. Ja, das "Scheldebrouwerij Hop Ruiter" ist ein tolles Bier und für diesen Bierstil werden neue Aromen geboten. Klasse gemacht!
Bewertung:
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