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Biertest - Schalander Berlin Helles

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Schalander Hausbrauerei / Berlin


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

30.12.2013


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

frisch


Geschmack:

spritzig, malzig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Von DUS via TXL in die Hausbrauerei Schalander in 2,5 Stunden. Super! Jetzt sitze ich hier im ersten Brauhaus heute Abend, der "Schalander Hausbrauerei". Und vor mir steht das erste Testbier, das "Helle", ein Pils mit 5,0%vol. Alkohol. Es ist hefetrüb, der Schaum ist ok. Sehr spritzig ist der erste Schluck, eine feine Süße ist im Antrunk vorhanden. Dazu gesellt sich in den Vordergrund eine leckere Bittere, die mit der Zeit etwas trockener wirkt. Dann kommt die Süße zurück. Und das bei einem langen Abgang. Ein klasse Bier. Und ein leckerer Auftakt in der Hauptstadt...


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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