Getr�nke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Sarton PšeniÄné

Brauerei:

Biermanufaktur Sarton / Düsseldorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

11.07.2017

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

4,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

nach Banane

Geschmack:

malzig, nach Banane, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das finde ich aber cool, dass der Brauer der Biermanufaktur Sarton, Jens Sarton, seinem neuesten Produkt, einem tschechischem Weißbier, direkt einen tschechischen Namen gibt. Das "Sarton PšeniÄné" wurde mit der böhmischen Hopfensorte Kazbek gebraut, der Geruch des Bieres bietet eine satte Banane, das Aussehen ist gut. Ein trübes Goldgelb und eine geringe Schaumkrone machen trotzdem Lust auf den ersten Schluck. Und der ist sehr gut. Weich, mild, mit einer deutlichen Banane versehen. Was will man mehr? Etwas mehr Volumen wäre gut gewesen. Aber deutlich besser als viele tschechische Weißbiere, die ich bisher getrunken habe. Das Bier ist auf jeden Fall ordentlich spritzig, die Kohlensäure gibt alles und so wirkt es sehr erfrischend. Mit den nächsten Schlücken wird auch der Hopfen deutlicher, wobei es zu keiner Zeit zu sehr würzigen oder gar bitteren Aromen führt. Süffig ist es, rund und weich. Die Malznoten gefallen mir, alles ist sehr harmonisch. Wenn jetzt noch eine Spur mehr Alkohol vorhanden wäre, würde es noch besser kommen. Aber auch so ist es total lecker. Neun Punkte! Ein tolles Weizenbier!