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Biertest - Sarton DUS-Hell

Brauerei:

Biermanufaktur Sarton / Düsseldorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

15.04.2017

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes, helleres bernstein

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

dezent fruchtig

Geschmack:

fruchtig, malzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das Dorf an der Düssel... So entstand der Name der schönsten Stadt am Rhein... Und dieser Name war auch die Inspiration für den Titel des heutigen Testbieres, dem "Sarton DUS-Hell". Dieses Export hat einen Alkoholgehalt von 5,6%vol. und wurde mit den beiden Hopfensorten Tettnanger und Polaris gebraut. Und was das für Aromen beschert, wissen wir in wenigen Sekunden. Im Glas sieht es ganz ok aus: Der Schaum ist nicht allzu lange haltbar, dafür ist das hellere Bernstein nett anzuschauen. Der Geruch bietet eine dezente Fruchtigkeit. Der Antrunk gefällt mir dann noch besser. Eine feine Fruchtigkeit mit einer deutlichen Säure sorgt für einen erfrischenden Beginn. Die Spritzigkeit hält sich eher zurück, es schmeckt aber alles andere als schal. Lecker. Auch, weil es locker-leicht über die Zunge fließt. Dazu ist diese typische Kernigkeit vorhanden, die ein Export auszeichnet. Nicht viel, aber schon schmeckbar. Das alles bei einer durchschnittlich ausgeprägten Hopfenbittere. Mir gefällt dieses DUS-Hell schon sehr sehr gut. Erfrischend, locker und leicht... Sieben Punkte!