Biertest - Sancti Adalberti Lentebock
Brauerei:
Brouwerij Sancti Adalberti / Egmond aan den Hoef
Herkunft:
Holland
Getestet am:
22.05.2026
Testobjekt:
0,33l-Steinie-Flasche
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Zucker, Lindenblüten, Hefe
Farbe:
trübes, helleres Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
subtil würzig
Geschmack:
würzig, leicht malzig, subtil fruchtig, spritzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Heute haben wir den ersten richtigen "Sommertag", es sind draußen 27° und die Sonne scheint. Endlich. Da passt das "Sancti Adalberti Lentebock" ja eigentlich ganz gut. Denn Frühling, so das Wort Lente auf Deutsch, passt auf jeden Fall, wir haben ja noch Mai. Eingeschenkt im Glas sieht es vorbildlich aus: Es ist hefetrüb und der Schaum steht gut auf dem helleren Bernstein. Es riecht subtil würzig und auch beim ersten Schluck ist der Hopfen ziemlich präsent. Sehr würzig ist das Bier, im Hintergrund wird es sogar relativ bitter. Schön ist aber, dass es parallel dazu eine gewisse Fruchtsäure bietet. Auch schimmern Orangen durch. Ein kräftiger Bock! Ein neuer Schluck und die Fruchtigkeit wird deutlicher. Nach hinten raus klingt es sehr lange aus. Mit jedem Schluck wird es umgänglicher und frischer. Sehr lecker, dieser Frühlingsbock. Acht Punkte!
Bewertung:
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