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Biertest - San Miguel Indonesien Pale Pilsen

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

P.T. Delta Djakarta / Jakarta (Indonesien)


Herkunft:

Indonesien


Getestet am:

11.05.2005


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

malzig


Geschmack:

malzig, süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

San Miguel ist nicht unbekannt. Bekannt aus Film, Funk und Fernsehen, vor allem aber aus Spanien. Aus den Philippinen ist es auch schon getestet worden. Jetzt ist die indonesische Version fällig. Die Flasche fasst 620 ml, eine für Deutschland ungewöhnliche Größe. Im Glas sieht es nicht schlecht aus, golden und mit einer durchschnittlichen Menge Schaum, die aber wieder schnell verschwindet. Feigling. Geschmacklich ist es unverkennbar "ausländisch". Relativ malzig, mit viel Kohlensäure. Das Brauwasser ist nicht das Beste. Das "San Miguel" ist süffig, man kann es wirklich richtig gut trinken. Der Hopfen ist eher unterrepräsentiert, typisch halt. Der Abgang erweist sich als erstaunlich lang. Das Bier möchte überraschen. Im Vergleich zu anderen indonesischen Bieren echt nett.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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