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Biertest - Samuel Smith's Pure Brewed Organic Lager

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Samuel Smith Old Brewery / Tadcaster


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

01.10.2017


Testobjekt:

0,355l-Einweg-Flasche


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

malzig, mild, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein Biobier aus Großbritannien. Vorbildlich. Und noch trägt das Rückenetikett das EU-Bio-Siegel. Das wird sich 2019 ändern, wenn die Briten aus der EU ausgetreten sind. Aber das nur am Rande. Hier geht es um das "Samuel Smith's Pure Brewed Organic Lager" mit seinen 5,0%vol. Im Glas ist es leicht stumpf Goldgelb, der Schaum ist fast nicht vorhanden, der Geruch bietet eine leckere Malznote. Geschmacklich kommt ein leicht würziger Geschmack durch. Der Hopfen hält sich eher zurück, bitter schmeckt das Bier zu keiner Zeit. Auch die Kohlensäure ist eher durchschnittlich ausgeprägt. Eine feine Kernigkeit ist im ersten Drittel vorhanden, diese lässt aber schnell wieder nach. Die Süße des Malzes wird deutlicher, gerade im Mittelteil ist sie dominant. So geht das Bier aber auch schön süffig runter. Lang ist der Abgang. Unterm Strich kann ich sagen: Ein gutes Bier. Auch wenn es wenig Eigenständigkeit bietet. Sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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