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Biertest - Samuel Smith's Pure Brewed Organic Lager

Brauerei:

Samuel Smith Old Brewery / Tadcaster

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

01.10.2017

Testobjekt:

0,355l-Einweg-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein Biobier aus Großbritannien. Vorbildlich. Und noch trägt das Rückenetikett das EU-Bio-Siegel. Das wird sich 2019 ändern, wenn die Briten aus der EU ausgetreten sind. Aber das nur am Rande. Hier geht es um das "Samuel Smith's Pure Brewed Organic Lager" mit seinen 5,0%vol. Im Glas ist es leicht stumpf Goldgelb, der Schaum ist fast nicht vorhanden, der Geruch bietet eine leckere Malznote. Geschmacklich kommt ein leicht würziger Geschmack durch. Der Hopfen hält sich eher zurück, bitter schmeckt das Bier zu keiner Zeit. Auch die Kohlensäure ist eher durchschnittlich ausgeprägt. Eine feine Kernigkeit ist im ersten Drittel vorhanden, diese lässt aber schnell wieder nach. Die Süße des Malzes wird deutlicher, gerade im Mittelteil ist sie dominant. So geht das Bier aber auch schön süffig runter. Lang ist der Abgang. Unterm Strich kann ich sagen: Ein gutes Bier. Auch wenn es wenig Eigenständigkeit bietet. Sieben Punkte!