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Biertest - Samuel Smith's Organic Wheat Beer

Brauerei:

Samuel Smith Old Brewery / Tadcaster

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

05.06.2025

Testobjekt:

0,55l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Kohlensäure

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Weizen, leicht säuerlich

Geschmack:

nach Weizenmalz, spritzig, mild, leicht nach Banane, süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Tadcaster, einer Kleinstadt nordöstlich von Manchester, stammt das 5%ige "Samuel Smith's Organic Wheat Beer". Der Name sagt es schon, verwendet wurden hier biologisch angebaute Zutaten. Löblich! Abgefüllt ist das Bier ist eine ungewöhnliche 0,55l-Flasche. Die Engländer nun wieder... Aber nun wollen wir mal. Eingeschenkt im Glas sieht es anständig aus: Das Goldgelb ist leicht trüb und darüber ist eine cremige Schaumkrone zu sehen. Leicht säuerlich riecht es, da möchte ich doch hoffen, dass es geschmacklich besser ist. Und so ist es dann auch glücklicherweise. Der Antrunk ist spritzig und es schmeckt nach Weizenmalz. Es bleibt dabei aber ziemlich oberflächlich und mild. Etwas Banane lugt durch, ein Hauch Nelke ist noch zu schmecken. Ein neuer Schluck und eine Spur von Zitrusnoten ist vorhanden, daher wohl auch der Geruch. Das Wheat ist relativ trocken und vom Hopfen ist nicht viel zu schmecken. Man kann das "Samuel Smith's Organic Wheat Beer" schon ein wenig mit den bayerischen Exemplaren vergleichen. Das hier ist eine Spur milder und noch einfacher zu trinken. Ganz gut gelungen!