Biertest - Samuel Adams Boston Ale
Brauerei:
Boston Beer Company / Boston (USA)
Herkunft:
USA
Getestet am:
30.05.2006
Testobjekt:
Biersorte:
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
sattes bernstein
Schaumkrone:
relativ viel, cremig
Geruch:
süßlich, malzig
Geschmack:
malzig, weich, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein weiteres Bier aus New England, besser gesagt aus Massachusetts' Hauptstadt Boston. Es handelt sich bei diesem Bier um ein Ale englischen Typs. Ich bin sowieso begeistert von dieser Brauerei, denn diese braut über das Jahr 21 (!) verschiedene Sorten Bier. Respekt. Und die meisten schneiden extrem gut ab. Im amerikanischen Vergleich. Heute nun eines mit einer wunderschönen bernsteinfarbigen Antlitz. Super. Der Schaum ist auch reichhaltig und steht lange. Hier muss man schon die Vorurteile US-Bieren gegenüber ablegen. Optisch ist jedenfalls alles in bester Ordnung. Und geschmacklich auch. Ein intensives Malzaroma macht sich nach dem ersten Schluck im Mund breit. Absolut untypisch. Eine Würze, die man so auch nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt. Dazu eine ausgeprägte Hopfennote. Mild ist es und dennoch nicht so oberflächlich wie andere Genossen aus der neuen Welt. Eine trockene Note, die sich dazu mischt, dazu ein herb-fruchtiges Aroma, welches entfernt an Grapefruit erinnert machen dieses Ale zu einem Besonderen. Der Abgang ist sehr lang und kommt richtig gut herüber. Ja, dass nenne ich mal ein Ale aus den USA. Alles in allem ein überdurchschnittliches Bier aus Boston.
Bewertung:
Samuel Adams Black Lager
Samuel Adams Brown Ale
Samuel Adams Hefeweizen
Samuel Adams Scotch Ale
Impressum
