Biertest - Samata Strawberry Banana Choco
Brauerei:
Samata Brewing Company / Bangkok
Herkunft:
Thailand
Getestet am:
30.01.2024
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Sauerbier
Alkoholgehalt:
4,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Erdbeeren, Bananen, Schokolade
Farbe:
stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Karamell-Popcorn
Geschmack:
nach Erdbeerpüree und Banane, leichte Säure, fruchtig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Auch in Thailand schießen die Craftbierbars aus dem Boden. Selbst hier im beschaulichen Hua Hin, vier Stunden von Bangkok entfernt gibt es ein paar davon. In einer davon, dem "MyCraft" sitzen wir jetzt und trinken das aus der Hauptstadt stammende 4%ige "Samata Strawberry Banana Choco". Dieses Sauerbier wurde mit den erwähnten Zutaten gebraut und bietet einen interessanten Geruch: Es gibt hier nämlich einen satten Duft von karamellisierten Popcorn! Auch der erste Schluck ist Wow! Eine ordentliche Menge an Erdbeerpüree ist zu schmecken. Auch kommt Karamell durch, zusammen mit Bananenmus. Im Hintergrund ist eine gewisse Säure zu schmecken. Das Bier wird mit der Zeit etwas zu süß, die Säure bleibt aber lange auf der Zunge. Ein weiterer Schluck und ich muss wieder an die Bonbons Werther's Echte denken. Danach kommt wieder Erdbeere durch. Und viel Banane. Die Schokolade ist so direkt nicht zu schmecken. Aber für thailändische Verhältnisse ist schon was ein geiles Zeug! Und mal was Anderes!
Bewertung:
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