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Biertest - Salzunger Klosterbier

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Rhönbrauerei Dittmar GmbH / Kaltennordheim


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

02.02.2007


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

hopfig


Geschmack:

malzig, würzig, hopfig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Thomas Kummer für die Zusendung !!! // Hergestellt für Bad Salzunger Klosterbier GbR/Bad Salzungen


Fazit:

Nein, dieses Bier stammt nicht aus Bad Salzungen. Es wird von einer anderen Brauerei gebaut und in kleine, schnuckelige Longneck-Flaschen gefüllt. Und nun steht also dieses kleine Pils vor mir. Goldgelb, mit einer durchschnittlichen Menge Schaum und vielen kleinen Kohlensäure-Bläschen. Geschmacklich ist es nicht schlecht. Relativ süßlich, dann mischt sich eine anständige Würze durch, die vom Hopfenextrakt her rührt. Der Antrunk ist echt gut, dann lässt es aber zwischendurch etwas nach und schmeckt dann kurz auch relativ billig. Der Abgang ist lang und würzig. Alles in allem ein eher durchschnittliches Bierchen. Der Beginn ist nicht verkehrt, dann gleitet es aber zu sehr in Richtung Billigbier ab.  Gerade diese Unausgewogenheit zwischen süß und hopfig macht es zu einem holperigen Genuss.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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