Biertest - Saku On Ice

Brauerei:

Saku Õlletebase AS / Saku (Estland)

Herkunft:

Estland

Getestet am:

25.02.2006

Testobjekt:

Biersorte:

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

so gut wie keine

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

malzig, leicht, mild, mittellanger Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Das in Deutschlands Brauereien ja vor ein paar Jahren das Gold-Fieber ausgebrochen ist, sieht man ja allerorten. Aber auch in Estland geht der Trend wohl in diese Richtung. Das beste Beispiel habe ich hier vor mir stehen: Das "Saku On Ice". Ebenfalls abgefüllt in eine Klarsichtflasche mit Aufreißnippel will es genauso mild und stylish wirken. Und im Glas hat man dann das gewohnte Bild. Fast kein Schaum und die Farbe ist im hellen gelben Bereich angesiedelt. Geschmacklich ist es dann auch wie gewohnt mild und malzig. Der Hopfen, also die Bittere, ist so gut wie nicht zu erschmecken. Der Abgang ist dann auch noch ziemlich kurz. Tja, dieses Saku dient eher als Alternative zum Mineralwasser denn als Bier. Als Wasser OK, als Bier eher durchschnittlich.

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