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Biertest - Saku Karl Friedrich

Brauerei:

Saku Õlletehase AS / Saku

Herkunft:

Estland

Getestet am:

01.11.2017

Testobjekt:

0,568l-Dose

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Graf Karl Friedrich von Rehbinder, ein Deutschbalte, hat im Jahr 1849 eine Brauerei im estnischen Saku gegründet und ihm zu Ehren hat die gleichnamige Brauerei ein Lagerbier auf den Markt gebracht. Auf der Dose mit 568ml Inhalt ist sein Konterfei zu sehen. Welch Ehre! Im Glas macht es alles richtig. Das Goldgelb glänzt, der Schaum steht gut, der Geruch ist würzig. Geschmacklich kann es dann aber nicht überzeugen. Ein milder Antrunk ist vorhanden, die Kohlensäure ist ordentlich dosiert. Es schmeckt aber nicht sonderlich ausgewogen. Im Hintergrund ist ein leicht würziger Hopfen vorhanden, der nicht wirklich bitter wird. Ab der Mitte passiert dann auch nicht mehr viel. Der Abgang ist relativ lang. Alles in allem ein absolut durchschnittliches Bierchen aus Estland.