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Biertest - Saku Humal & Oder American Ale

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Saku Õlletehase AS / Saku


Herkunft:

Estland


Getestet am:

19.05.2016


Testobjekt:

0,33l-Flasche


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

fruchtig, würzig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Auch die Esten kommen langsam auf den Genuss von neuen, fruchtigen Biergeschmäckern. So wird das "Saku Humal & Oder American Ale" mit der amerikanischen Hopfensorten Chinook, Cascade und Centennial gebraut. Löblich. Ich bin gespannt, wie dieses Bierchen schmecken wird... Optisch ist es ansprechend, das Bernstein ist leuchtend, der Schaum hätte eine Spur fester sein dürfen... Ich rieche fruchtige Aromen, auch etwas Akazie. Die ersten Sekunden sind relativ würzig, die Kohlensäure ist durchschnittlich ausgeprägt. Dann kommen leckere Zitrusnoten durch: Mango, Litschi, Orange, Limette. Eine gut dosierte Süße kommt dazu, die Bittere übernimmt dann aber wieder ab der Mitte. Der lange Abgang ist ordentlich bitter und trocken. Dieses Bier macht einen guten Eindruck. Und auch schön, dass die größte Brauerei Estlands neue Biere auf den Markt bringt.... Das Etikett gefällt mir... Alles in allem acht Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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