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Biertest - Saimaan Amber Ale

Brauerei:

Saimaan Panimo Oy / Lappeenranta-Mikkeli

Herkunft:

Finnland

Getestet am:

15.06.2018

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Amber Ale

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

minimal fruchtig

Geschmack:

leicht fruchtig, malzig, würzig, bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein Amber Ale aus Finnland wird heute Abend getestet... Dieses 4,7%ige Bier wurde mit den Hopfensorten Columbus, Cascade, Citra, Chinook und Mosaic gebraut, was einen ziemlich fruchtigen Geschmack ergeben sollte. Ich bin gespannt. Das Aussehen ist doch schon mal vorbildlich: Ein trübes Bernstein mit einer deutlichen Schaumkrone ist zu sehen. Der Geruch ist minimal fruchtig, da hätte ich mehr erwartet. Auch der erste Schluck ist relativ zurückhaltend, was aber gut zum Biertyp passt. In den ersten paar Sekunden kommt eine dezente Frucht durch, etwas Mango ist zu schmecken. Es ist dafür relativ süß und malzig, sehr bekömmlich dazu und leicht würzig. Der Hopfen sorgt für einen leckeren Gegenpol zur Süße, die eher ab der Mitte und im letzten Drittel deutlich ist. Ein gutes Bier mit leckeren Aromen. Es hätte meiner Meinung nach eine Spur mehr Volumen haben dürfen, so passt das aber schon. Alles in allem sieben Punkte!