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Biertest - Saimaa Sun

Brauerei:

Saimaan Panimo Oy / Lappeenranta-Mikkeli

Herkunft:

Finnland

Getestet am:

18.06.2018

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

4,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Gerste, Hopfen, Hefe

Farbe:

helles goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

würzig

Geschmack:

mild, würzig, unrund, mittellanger Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein relativ leichtes Lagerbier aus Finnland steht heute Abend vor mir. das 4,2%ige "Saimaa Sun" ist ein Untergäriges, welches eingeschenkt ganz ok ausschaut. Das Goldgelb ist ziemlich hell und der Schaum steht nicht allzu lange. Auch der erste Schluck ist nicht so dolle wie erwartet. Eine minimale Fruchtsäure ist vorhanden, diese schwindet aber nach kurzer Zeit wieder. Es kommen keine besonderen Aromen durch, es bleibt sehr bleich und gesichtslos. Auch der Hopfen hält sich bedeckt, das Bier ist höchstens etwas würzig. Nun, das soll bei einem "Sommerbier" wohl so sein. Der Abgang ist mittellang, es werden keine besonderen Aromen mehr geboten. Eine sehr subtile Würzigkeit ist zum Ende hin noch vorhanden, das war es dann auch schon. Alles in allem sechs Punkte!