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Biertest - Saimaa St. Michel Lager

Brauerei:

Saimaan Panimo Oy / Lappeenranta-Mikkeli

Herkunft:

Finnland

Getestet am:

16.09.2024

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Glutenfreie Biere

Alkoholgehalt:

4,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

keine

Geruch:

süß, leicht fruchtig

Geschmack:

viel Kohlensäure, malzig, süßlich, parallel würzig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir haben Montag, Zeit für die Mittagspause. Im Supermarkt hier ums Eck vom Hotel haben wir das "Saimaa St. Michel Lager" gefunden und gekauft. Dann wollen wir mal dieses glutenfreie Bier probieren. Optisch ist es eher so lala... Schaum gibt es auf dem Goldgelb nicht zu sehen, dafür bietet der Antrunk des Lagers eine Menge an Kohlensäure. Es startet süß-malzig und ist sofort voluminös. Parallel dazu ist es gut würzig, der Hopfen hält sich nicht wirklich zurück. Das Bier wird mit jedem Schluck süffiger. Und das bei einem glutenfreien Bier, sehr gut! Geschmacklich ist das "Saimaa St. Michel Lager" aber nichts Dolles. Leider kommt im Hintergrund eine minimale Säure durch, die etwas stört. Ansonsten: Ganz okay!