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Biertest - Saaremaa X

Brauerei:

AS A. Le Coq Tartu Õlletehas (Olvi Oy) / Tartu

Herkunft:

Estland

Getestet am:

08.04.2006

Testobjekt:

0,33l-Flasche

Biersorte:

Starkbier

Alkoholgehalt:

10,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, mild, stark, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

X ist Latein und bedeutet in arabischen Zahlen die Zahl 10. Und genauso diesen Alkoholgehalt hat das "Saaremaa X" aus Estland. Respekt. Das nenne ich mal Starkbier. Und dabei sieht es Glas ganz normal aus. Goldgelb und mit einer netten Schaumkrone versehen. Geschmacklich ist es auch gar nicht so extrem. Normalerweise hat man einen schweren, anstrengenden Geschmack zu verzeichnen bei einem Bier in dieser Alkoholklasse. Dieses hier ist sehr süffig und fast schon süß, ohne dabei so auffällig mit dem Alkohol aufzutrumpfen. Dieser kommt eher subtil herüber. Der Hopfen kommt erst zum Ende hin durch, bleibt dann aber konstant und dezent am Gaumen kleben. Dieses Bier ist so etwas wie ein Schaf im Wolfspelz. Man merkt diesem Bier diese hohe Konzentration nicht sofort an. Der Kopf spürt in erst zwei-drei Minuten später. Nicht schlecht. Vielleicht eine Spur zu neutral im Antrunk und eine zu geringe Tiefe im Hauptteil, aber ansonsten kann man es sehr gut trinken. Oberes Drittel kann man geben.