Biertest - Saalfelder Premium Pilsner
Brauerei:
Bürgerliches Brauhaus Saalfeld / Saalfeld (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
04.07.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
helleres goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hopfig
Geschmack:
hopfig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Thomas Kummer für die Besorgung dieses Bieres.
Fazit:
Dieses Bier aus Thüringen (gelegen an der Saale) ist ein Pils, abgefüllt in einer Bügelflasche. Das bedeutet ja meistens ein etwas bessere Gebräu. Sehr viel weißer, fester Schaum ist nach dem Einschenken im Glas sichtbar. Na, das ist doch schon mal ein guter Start. Der Geruch ist eher hopfenlastig. Nimmt man dann einen satten Schluck zu sich, hat man einen leicht bittren, vollen Geschmack im Mund. Fein. Herb. Lecker. Dieses "Saalfelder Premium Pilsner" macht einen guten Eindruck. Handwerklich korrekt, aber nichts Besonderes. Lecker ist es, aber der eigene Charakter ist deutlich genug.
Bewertung:
Saalfelder Bockbier
Saalfelder Doppelbock
Saalfelder Festbier
Saalfelder Grotten Pils
Saalfelder Ur-Saalfelder
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