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Biertest - Saalfelder Grotten Pils

Brauerei:

Bürgerliches Brauhaus Saalfeld GmbH / Saalfeld

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.09.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

hopfig

Geschmack:

malzig, hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Thomas für die Besorgung dieses Bieres!!!

Fazit:

Der Name "Grotten Pils" lässt bei mir zwei Assoziationen freiwerden. Erst einmal sehe ich vor meinem inneren Auge einen kühlen, alten Keller, eine Grotte halt, in der das Bier anständig gelagert wird. Und dann kann es natürlich sein, dass der Name auf den grottenschlechten Geschmack zutreffen könnte. Wollen wir das mal nicht hoffen. Im Glas macht es eine vorbildliche Figur. Ein glänzendes goldgelb und ein fester Schaum. Super Beginn. Und auch geschmacklich sieht das richtig gut aus. Sehr malzig, weich und rund, dazu die ausgeprägte Hopfennote, die den Biertyp sofort erkennen lässt. Super Zutaten und eine leckere Geschmackskomposition, die zusammen mit der tollen Süffigkeit ein rundes Bild abgibt. Ein empfehlenswertes Pilsbier für den geneigten Biertrinker. Nicht außergewöhnlich, aber von gestandener Kultiviertheit. Also kann ich meine erste Assoziation bestätigen. Jetzt bin ich aber beruhigt.