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Biertest - S4ISONS de LIÈGE - Sighild - L'hivernale

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brasse & Vous / Liège


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

19.02.2021


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Saison


Alkoholgehalt:

5,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

subtil fruchtig


Geschmack:

leicht fruchtig, süßlich, spritzig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein weiteres Bier aus der spannenden Serie von vier verschiedenen belgischen Sessionbieren, die alle aus dem selben Sud stammen, aber mit jeweils einer andere Hefe gebraut wurden. Nun teste ich das "S4ISONS de LIÈGE - Sighild - L'hivernale", also die Winteredition. 5,9%vol. Alkohol hat das hefetrübe, bernsteinfarbige Bierchen mit der netten Schaumkrone. Leicht fruchtige Aromen kommen durch, der Antrunk ist sehr spritzig und relativ mild. Eine minimale Säure ist vorhanden, etwas roter Apfel ist zu schmecken. Mild und zurückhaltend ist das Bier, es wirkt dabei auch überhaupt nicht übertrieben würzig. Locker-leicht geht es herunter, süffig und rund ist es. Mit den weiteren Schlücken wird das Saison dann doch leicht würzig, die leichte Fruchtigkeit bleibt weiter am Zug. Lang ist der Abgang, süffig und rund schmeckt es. Lecker ist das "S4ISONS de LIÈGE - Sighild - L'hivernale" auf jeden Fall. Gut!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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