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Biertest - Rurtaler Weizen

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Braukeller Wassenberg Heinrichs u. Brox GbR / Wassenberg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

01.07.2012


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht nach Weizenmalz


Geschmack:

malzig, hefig, nach Banane, langer Abgang


Sonstiges:


Fazit:

Die Stadt Wassenberg im Kreis Heinsberg ist die Heimat des Braukellers Wassenberg. Direkt im Stadtzentrum, umrahmt von altertümlichen Häusern, liegt diese gemütliche Brauerei. Ich sitze auf der Terrasse, alle Plätze sind besetzt, und genieße das "Rurtaler Weizen". Es ist hefetrüb, der Schaum steht gut. Schön spritzig ist der Antrunk, dazu noch relativ trocken. Zurückhalten tut sich die Süße, hier im Brauhaus ist das wohl Standard. Die Kohlensäure kompensiert das aber. Nach kurzer Zeit kommt eine gut komponierte Banane durch, das passt dann ziemlich gut. Dieses Obergärige ist leicht hopfig und insgesamt ziemlich trocken. Unterm Strich ist das "Rurtaler Weizen" ein leckeres Bier.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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