Biertest - Rulles Estivale
Brauerei:
Brasserie Artisanale de Rulles / Rulles
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
06.06.2015
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Ale
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
frisch nach Hopfen
Geschmack:
trocken, erdig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Hier im Brüsseler Delirium-Café gibt es neben Tausenden von Flaschenbieren auch eine Vielzahl an Fassbieren. Unter anderem das "Rulles Estivale". Dabei handelt es sich um ein belgisches Ale mit 5,2%vol. Alkohol. Der erste Schluck ist sehr trocken und sehr würzig. Nicht schlecht. Klasse Erdaromen kommen durch. Das bleibt aber nicht so, mit den weiteren Schlücken entspannt sich das Bier aber, das Malzige und die Süße kommen durch. Aber: Mit jedem Schluck kommt diese enorme Trockenheit durch. Super! Etwas Florales ist zu schmecken, dazu kommen Zitrusaromen. Echt lecker. Ein komplexes Bier, alles andere als langweilig. Vielleicht ist es eine Spur zu kantig. Ansonsten: 9 von 10 Punkten!
Bewertung:
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