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Biertest - Rulles Estivale

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Brasserie Artisanale de Rulles / Rulles


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

06.06.2015


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Belgisches Ale


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

frisch nach Hopfen


Geschmack:

trocken, erdig, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Hier im Brüsseler Delirium-Café gibt es neben Tausenden von Flaschenbieren auch eine Vielzahl an Fassbieren. Unter anderem das "Rulles Estivale". Dabei handelt es sich um ein belgisches Ale mit 5,2%vol. Alkohol. Der erste Schluck ist sehr trocken und sehr würzig. Nicht schlecht. Klasse Erdaromen kommen durch. Das bleibt aber nicht so, mit den weiteren Schlücken entspannt sich das Bier aber, das Malzige und die Süße kommen durch. Aber: Mit jedem Schluck kommt diese enorme Trockenheit durch. Super! Etwas Florales ist zu schmecken, dazu kommen Zitrusaromen. Echt lecker. Ein komplexes Bier, alles andere als langweilig. Vielleicht ist es eine Spur zu kantig. Ansonsten: 9 von 10 Punkten!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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