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Biertest - Rüttenscheider Keller

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Rüttenscheider Hausbrauerei GmbH / Essen


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

06.06.2012


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

Zwickel


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht trübes, dunkleres goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

hopfig


Geschmack:

malzig, leicht hopfig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Im Essener Stadtteil Rüttenscheid befindet sich das gleichnamige Brauhaus. Dort werden ganzjährig zwei Sorten Bier gebraut, unter anderem das vor mir stehende "Rüttenscheider Keller". Dabei handelt es sich um ein Pilsbier mit Hefe. Der Geruch ist fein hopfig und der erste Schluck ist fein würzig und schön malzig. Dazu passt die dezente Kernigkeit. Das Wasser ist ok. Mit jedem Schluck wird das Keller süffiger, der Hopfen, der zu Beginn ordentlich Dampf gemacht hat, lässt nach und dann kommt eine dezente Kernigkeit durch, die gut zu diesem Bier passt. Zur Mitte hin wird es wieder würziger, der Hopfen wird wieder dominanter. Lecker. Der lange Abgang lässt mich zum Urteil kommen... Das Bier ist ok, es ist aber nicht wirklich super. Der Antrunk ist spitze, dann normalisiert es sich leider.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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sven
2016-01-16

da sieht man mal das der tester keinen plan hat und keine ahnung von guten bier


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