Biertest - Rosen Bock
Brauerei:
Rosenbrauerei Pößneck GmbH / Pößneck
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
04.11.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
rötlich
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
malzig, süßlich, hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Thomas Kummer für die Besorgung !!!
Fazit:
Heute Abend steht hier ein Dunkler Bock aus Thüringen vor mir. Das Etikett stimmt einen langsam, aber sicher auf dieses gemütliche, stärkere Bier ein. Nach dem Öffnen und dem Einschenken, fällt einem als erstes dieses schöne Rot auf. Dazu passt der Schaum, der eine Spur mehr Cremigkeit enthält. Der erste Schluck ist typisch für Bockbiere. Weich, extrem malzig und mit einer schmeckbaren Alkoholnote. Und die 6,5%vol. merkt man sofort. Der süßliche Geschmack ist aber nur am Anfang zu vernehmen, dann kommt der Hopfen und macht dieses Bier eine Spur würziger. Sehr viel würziger. Die gewisse Stärke ist diesem Bier nicht abzustreiten. Aber es macht Spaß, dieses Bräu zu trinken. Alles in allem ein ganz gutes Bockbier. Das Brauwasser ist fabelhaft, so was von weich hat man auch nicht alle Tage. Aber ansonsten haut es mich nicht allzu sehr vom Hocker. Oberes Drittel ist aber angesagt.
Bewertung:
Rosen Edel-Hell
Rosen Pils
Rosen Pils
Rosen Schwarzbier
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