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Biertest - Rogue American Amber Ale

Brauerei:

Rogue Ales / Newport

Herkunft:

USA

Getestet am:

20.11.2015

Testobjekt:

0,355l-Einweg-Flasche

Biersorte:

American Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

trübes, dunkleres rot

Schaumkrone:

sehr wenig

Geruch:

malzig, nach roten Früchten

Geschmack:

malzig, süßlich, nach Honig, bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Es ist Freitagnachmittag hier in Paris. Wir sitzen im kleinen urigen Bistro "Frenchie To Go". Wirklich nett hier. Offenbar hat der Besitzer dieses Lokals, Greg Marchand, schon einige Frenchie-Bücher geschrieben, denn diese stehen hier überall rum. Und er ist auch höchstpersönlich hier vor Ort. Trotzdem überlässt er die Speisenzubereitung seinem Personal. Nun ja, wir sind ja nicht zum Essen hier, sondern zum Verkosten von Spezialbieren. Vor mir steht das "Rogue American Amber Ale" aus den USA. Endlich komme ich mal in den Genuss eines Bieres eines der größten Craftbeer-Brauerei der Staaten. Eingeschenkt sieht es ansprechend aus. Der erste Schluck bietet sehr viel Karamell und eine schöne Süße. Aber auch der Hopfen lässt sich nicht lumpen, kommt schnell durch und sorgt mit seiner trockenen Bitteren für einen schönen Ausgleich. Der nächste Schluck sorgt für einen dominanten Karamell-Geschmack, ein Hauch Marzipan kommt durch, dazu leckeres Röstmalz. Das Rogue wird immer trockener, der Abgang ist extrem lang. Es wird ein wirklich sehr guter Bitterhopfen geboten. Alles in allem ist dieser Ammi wirklich gelungen... Und deshalb bekommt dieses Bier auch sehr gute acht Punkte!