webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

« 1 2 »

Biertest - Rodenbach Grand Cru

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij Rodenbach (N.V. Palm Breweries) / Roeselare


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

31.12.2015


Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche


Biersorte:

Oud Bruin


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

dunkelrot, fast schwarz


Schaumkrone:

fast keine


Geruch:

säuerlich


Geschmack:

säuerlich, spritzig, fruchtig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Heute ist Silvester und in wenigen Stunden beginnt das neue Jahr 2016. Zeit für ein besonderes Bier. So stand durch Zufall das "Rodenbach Grand Cru" vor mir. Dieses belgische Bier wird einige Jahre in Eichenfässern gelagert, um dem "normalen" Rodenbach-Bier ein besonderes Aroma zu verleihen. Eingeschenkt sieht es eigentlich ganz gut aus. Der Schaum ist gering vorhanden, das lässt auf wenig Hopfen deuten, ansonsten ist ein unfiltriertes Dunkelrot zu sehen. Der Geruch ist ziemlich säuerlich, da kommt der Biertyp Oud Bruin gut durch. Es erinnert entfernt an eine Berliner Weiße. Der erste Schluck ist ebenfalls sauer, aber sehr lecker. Etwas rote Beeren kommen durch, auch schmecke ich Kirschen. Die Säure lässt nach ein paar Sekunden nach, dann kommt eine schöne Trockenheit durch. Diese ist echt klasse. Man könnte es für einen sehr fruchtigen Sekt halten. Ja, so kann Bier schmecken. Eine minimale und eher angedeutete Holznote kommt durch. Dieses Bier schmeckt mir ausgesprochen gut. Frisch, fruchtig, trocken und nur leicht würzig. Lecker!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


Bitte klicken



Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Herbert
2019-12-15

Öl und Kräuter dazu - fertig ist die Vinaigrette! Einseitiger Balsamico-Geschmack, wem es schmeckt.... Mir absolut nicht.


Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Rodenbach





Impressum