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Biertest - Rittmayer Hallerndorfer Winter Weizen

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Rittmayer OHG / Hallerndorf


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

03.03.2008


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Dunkles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

berdurchschnittlich


Geruch:

nach Banane


Geschmack:

malzig, fruchtig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung dieses Bieres!!!


Fazit:

Den Winter haben wir seit letzten Samstag hinter uns gebracht. Zumindest meteorologisch. Denn seit dem 1. März haben wir Frühling. Auch wenn wir den kalendarischen Beginn erst in ca. drei Wochen feiern können. So kann man dann auch das heutige Testbier durchgehen lassen. Auf dem Programm steht... das "Rittmayer Hallerndorfer Winter Weizen". Ein bernsteinfarbiges und extrem trübes Weißbier mit einem Alkoholgehalt von 5,2%vol. Dazu ein knackiger Schaum. Das Beste ist aber der Antrunk. Eine tolles Bananenaroma kann im ersten Moment überzeugen. Dazu die fruchtige Note des Malzes. Ja, lecker ist es. Und es schmeckt wirklich eine Spur dicker, sämiger. Das Weizenmalz schmeckt man nur am Rande, der Hopfen ist ebenfalls nur unter der Oberfläche schmeckbar. Nicht schlecht, dieses Weißbier aus Oberfranken. Diese Vollmundigkeit, dieses Süffige und vor allem die wohl portionierte Kohlensäure sorgen für Pluspunkte. Dieses Weizen ist wirklich gelungen.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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