Biertest - Riegele Sebastian Riegele's Weisse

Brauerei:

Brauerei S. Riegele / Augsburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

02.11.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

trübes orange

Schaumkrone:

sehr viel, cremig

Geruch:

hefig

Geschmack:

hefig, leicht säuerlich, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Ein wirklich schönes Etikett wird auf dieser Flasche Bier präsentiert. Da muss man dem Grafiker mal vollstes Lob aussprechen. Aber nicht nur das Äußere ist sehenswert, auch im Glas tut sich erstaunliches auf. Ein extrem fester Schaum. Tolles Bild. Nun ja, nicht nur die Optik muss stimmen, auch der Geschmack. Und auch der kommt lecker herüber. Eine kräftige Hefenote, zusammen mit einem anständigen Malz und einem fast nur nebensächlichen Hopfen. So, dann schenken wir mal nach. Das ist aber auch eine Cremigkeit, die hier auf dem Bier zu sehen ist. Toll. Nächster Schluck. Schönes Weizenaroma. Der Abgang ist auch noch sehr lang. Ja, dieses Weißbier schmeckt echt lecker. Mir fehlt da leider die ausgeprägte Eigenständigkeit.

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