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Biertest - Rieder Stelzhammer

Brauerei:

Brauerei Ried e. Gen. / Ried im Innkreis

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

09.02.2023

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, würzig, süffig, süßlich, leicht getreidig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Kalea und Beertasting.club!

Fazit:

Aus Ried im Innkreis kommt das Märzenbier "Rieder Stelzhammer", dass einen Alkoholgehalt von 5,2vol.% hat. Bei dem Namen musste ich erst einmal googlen... Und siehe da, die Brauerei Ried hat anlässlich des 200. Geburtstages von Franz Stelzhamer, einem Innviertler Mundartdichter, dieses Sonderbier eingebraut. Abgefüllt ist es in eine 0,5l-Bügelflasche, eingeschenkt im Glas macht es alles richtig. Der Schaum ist ziemlich üppig, das Goldgelb darunter eine Spur heller. Die ersten Sekunden bieten einen spritzigen Antrunk, der süßlich-süffig ist und von Beginn an durch das sehr weiche Wasser punkten kann. Überhaupt ist das Bier schön süffig und sehr rund. Wobei der Hopfen ab der Mitte deutlicher wird und später dem Bier auch eine gewisse Bittere verleiht. Aber es lässt sehr gut trinken, auch, weil es mit der Zeit eine leichte Getreidenote bietet. Der Abgang ist lang und klingt leicht würzig aus. Unterm Strich ist das "Rieder Stelzhammer" ein rundes, gut zu trinkendes österreichisches Märzen.