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Biertest - Rieder India Pale Ale

Brauerei:

Brauerei Ried e. Gen. / Ried im Innkreis

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

02.11.2024

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig-würzig

Geschmack:

fruchtig, leichte Säure, kräftig, würzig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das ist aber mal ein schönes Etikett. Wie passend für diesen Bierstil. Das "Rieder India Pale Ale" möchte wohl an die Anfänge des IPAs erinnern. Die Engländer haben nämlich für ihre Kolonien in Indien stärker eingebrautes und gehopftes Bier hergestellt und diese in Holzfässern über die Ozeane verschifft. Normalerweise sollte dieses Bier dann vor Ort verdünnt werden. Aber nö, die Engländer in Indien fanden es so viel besser. Und so sind IPAs entstanden. Nun probiere ich dieses 6%ige Exemplar aus Österreich. Ein trübes deutliches Bernstein ist unter der cremigen Gardine zu sehen, es kommen säuerlich-fruchtige Aromen durch. Der Antrunk ist ziemlich fruchtig. Süße Zitrusaromen sind zu schmecken, auch ist da eine feine Säure wahrzunehmen. Steinfrüchte kommen durch. Parallel dazu ist das Bier aber auch gut würzig und schnell auch bitter. Kräftig und vollmundig ist das Bier, bei dem im letzten Drittel auch noch leichte Röstaromen zu schmecken sind. Ein gutes, klassisch englisches IPA mit ordentlich Wumms! Gerade diese deutliche Bittere nach hinten raus kann was. Alles in allem gibt es hierfür sieben Punkte. Die Früchte wirken etwas zu massiv.