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Biertest - Rieder Bayrisch Märzen

Brauerei:

Brauerei Ried e. Gen. / Ried im Innkreis

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

03.11.2024

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenpellets, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

spritzig, malzig, leicht fruchtig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Interessant, da braut die österreichische Brauerei Ried aus dem Innkreis das "Rieder Bayrisch Märzen" mit 5,6vol.%. OK, so weit ist die Grenze nach Deutschland nun auch nicht entfernt. Zudem: Bei einem österreichischen Märzen handelt es sich eher um ein Helles. Nun also das süddeutsche Märzen, was dann eher dem Oktoberfest ähnelt. Dementsprechend geht die Farbe hier auch ins bernsteinfarbige. Zudem ist es in diesem Fall unfiltriert. Der Geruch überrascht mit seiner leichten Fruchtigkeit, die an Äpfel erinnert. Süßlich und malzig ist es, auch die Kohlensäure lässt sich nicht lumpen. Diese sorgt für einen sehr spritzigen Antrunk. Ab der Mitte wird es würziger, im Hintergrund schwingt da weiterhin etwas subtil Fruchtiges mit. Doch ich finde den Geschmack etwas sperrig. Gerade diese satte Frucht empfinde ich fast schon leicht störend. Zudem ist der Hopfen dominant, er sorgt für eine knackige Bittere nach hinten raus. Die Idee ist nicht schlecht, aber mich kann es nicht überzeugen. Ganz okay!