Biertest - Riedenburger Brauhaus Helles

Brauerei:

Riedenburger Brauhaus / Riedenburg-Altmühltal (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

20.03.2004

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

leicht trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, kernig, kurzer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Mein Gott, was sind das für Biere aus Riedenburg ? Ein Knaller nach dem anderen. Heute wird das "Helles" aus eben dieser Brauerei angetestet. Und auch dieses besteht zu 100% aus Bioland-Produkten. Und auch dies schmeckt man wieder. Dieses Bier hat einen kernigen Beginn, lässt dann aber leider zu schnell nach. Das ist aber auch schon das einzige Manko. Ansonsten: Malz 1+, Hopfen eher im Hintergrund und die Würze ist auch eher schüchtern. Dem Braumeister muss ich auch jeden Fall einmal die Hand schütteln. Könnte mein Vorbild werden :-) Der CO2-Gehalt ist auch relativ hoch. Also dieses Bier ist ein weiteres Highlight. Leider ein wenig zu kurz, der Abgang.

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