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Biertest - Rhöner Rhönbrauerei Dittmar Weihnachtsbier

Brauerei:

Rhönbrauerei Dittmar / Kaltennordheim (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

04.01.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

malzig

Geschmack:

hopfig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Thomas Kummer für die Besorgung !!!

Fazit:

Und das (wahrscheinlich) letzte Weihnachtsbier in dieser Saison. Dieses "Rhöner Weihnachtsbier" stammt aus Thüringen. Es hat relativ wenig Alkohol, denn normalerweise sind die Festbiere sehr viel stärker. Dieses hier jedenfalls fällt ein wenig aus der Reihe. Es ist goldgelb und verfügt über eine Menge Schaum. Das spricht für den hohen Hopfengehalt. Und so ist das dann auch. Eine angenehme Malznote, trotzdem aber ist ab dem Mittelteil der Hopfen tonangebend. Süffig ist es, aber halt eine Spur trockener und härter. Man kann es aber sehr gut trinken. Alles in allem ein würdiger und süffiger Vertreter der Gattung Weihnachtsbier. Die Spritzigkeit ist noch hervorzuheben. Ansonsten ist es eher unauffällig.