Biertest - Rhöner Rhönbrauerei Dittmar Pils

Brauerei:

Rhönbrauerei Dittmar / Kaltennordheim (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.01.2009

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fein hopfig

Geschmack:

hopfig, mild, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Ein Pilsener aus dem thüringischen Kaltennordheim ist unser heutiger Testkandidat. Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 4,9%vol. und sieht im Glas anständig aus. Das blanke goldgelb lädt zum ersten Schluck ein. Und dieser ist ziemlich gut. Aber auch außergewöhnlich mild. Ich möchte den Begriff 'wässrig' ungern in den Mund nehmen, aber so im mein erster Eindruck. Die ausgeprägte Hopfenbittere ist zumindest im vorderen Bereich unterrepräsentiert. Dort ist dieses Pilsener nur leicht gewürzt, nach ein paar Sekunden kommt eine dezent malzige Note durch, die anschließend endlich den fein bitteren Geschmack durchlässt. Dieses Rhöner Pils ist lecker und mild, vielleicht eine willkommene Abwechslung zu den Goldbieren. Süffig und gerade für den Pilsbier-Anfänger ist es eine Alternative. Und selbst für den Profi mal was anderes. Oberes Drittel, aber nicht mehr.

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