Biertest - Revolution Brewing Freedom Of Speach
Brauerei:
Revolution Brewing / Chicago, IL
Herkunft:
USA
Getestet am:
28.05.2025
Testobjekt:
0,355l-Dose
Biersorte:
Sauerbier
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Pfirsiche
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
subtil nach Pfirsich
Geschmack:
säuerlich, leicht nach Pfirsich, nach Kuchenteig, mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Revolution Brewing Freedom Of Speach" ist an der Reihe. Gebraut wurde es mit Pfirsichen, auf Englisch Peach. So macht der Name des 4,5%igen Sauerbieres noch mehr Sinn. Im Glas sieht das Bier sehr anständig aus: Goldgelb und hefestumpf ist es, der Schaum ist cremig, dieser hält aber nicht lange. Es riecht nur sehr dezent nach Pfirsich, der erste Schluck ist säuerlich und mit einer leichten Pfirsichnote versehen. Es schmeckt dezent nach Weißwein und Trauben, ab der Mitte kommt eine leichte Note von Kuchenteig durch. Ein neuer Schluck und wieder ist es angenehm säuerlich, vom Pfirsich bekommt man aber wirklich nur sehr dezent etwas mit. Die Aromen hätte ich mir da schon etwas deutlicher gewünscht. Lang ist der Abgang, aber mehr als nur ganz gut kann ich zu dem "Revolution Brewing Freedom Of Speach" nicht sagen. Sechs Punkte!
Bewertung:
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