Biertest - Reudnitzer Weihnachtsbier

Brauerei:

Leipziger Brauhaus zu Reudnitz / Leipzig

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.01.2003

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Farbe:

bernsteinfarbend

Schaumkrone:

mittelmäßig viel Schaum

Geruch:

stark nach Hopfen

Geschmack:

leicht bittrer Beginn, sehr gut gehopft, leicht süffig, sehr rund, langer Abgang, durchschnittlicher Kohlensäureanteil

Sonstiges:

-

Fazit:

Ho Ho Ho ! Zwar ist Weihnachten schon einen Monat rum oder erst in elf Monaten, aber trotzdem ist es heute fällig, dieses Weihnachtsbier aus dem Hause zu Reudnitz. Es macht auf den ersten Blick einen netten Eindruck, es sieht sehr gut aus (schöne Bernstein- Farbe) und auch der Schaum steht fest, so wie es eine gute Nordmanntanne auch gern möchte. Es ist angenehm süffig im ersten Moment, wird dann leicht hopfig, um dann in einem langen Abgang zu enden. Wirklich sehr angenehm ! Dieses Bier ist wirklich zu empfehlen. Schade eigentlich, dass es nicht immer erhältlich ist !

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