webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Retorto Bloody Mario

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Birrificio Retorto / Podenzano


Herkunft:

Italien


Getestet am:

27.03.2016


Testobjekt:

0,4l vom Fass


Biersorte:

Sauerbier


Alkoholgehalt:

6,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

rot, leicht stumpf


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sauer, würzig


Geschmack:

sauer, spritzig, nach Brausepulver und Kirsch, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind in Mailand und besuchen hier natürlich auch ein paar Brauhäuser bzw. Ausschänke. So saßen wir gerade im "BQ Bistro", direkt am Navigli Grande hier in Milano, nun sitzen wir... wieder in einem Birrificio BQ-Ausschank. Die beiden Läden sind nur knapp 20 Hausnummern voneinander entfernt. Curioso! Hier gibt es noch weitere Biere. Zum Beispiel das Sauerbier "Retorto Bloody Mario". Dieses Bier trägt nicht nur meinen Namen, es hat auch 6,1%vol. Alkohol. Der Geruch ist sauer, es hat einen leicht wurstigen, sehr sauren Antrunk. Es erinnert entfernt an dieses Ahoi-Brausepulver. Relativ trocken ist es, viel Säure wird geboten, es schmeckt würzig und bietet eine schöne Kirschnote. Der Alkohol ist gut versteckt, die Farbe des Bieres ist richtig schön. Alles in allem ein sehr spritziges und erfrischendes Bier. Leider schmeckt es zum Teil etwa dünn, etwas wässrig. Trotzdem lecker. Ein kleines bisschen mehr Süße wäre von Vorteil. Ich gebe dem Bier gute sieben Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


Bitte klicken



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.






Impressum