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Biertest - Reichold Dunkel

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei und Gasthof Reichold GmbH / Aufseß


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

15.07.2013


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

süß-würzig


Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Die Gemeinde Aufseß in Franken ist weltbekannt. Auf die 1321 Einwohner kommen vier Brauereien! Weltrekord!!! Eine davon ist die Brauerei Reichold, die seit kurzem ein neues Bier anbietet. Dieses Dunkel steht nur vor mir und hat einen Alkoholgehalt von 5,2%vol. Dunkelrot ist es, der Schaum darüber optisch eine Wonne und der Geruch ist eine Mischung aus süß-würzigen Aromen. Das sieht doch schon mal klasse aus! Der erste Schluck ist lecker. Eine gewisse Süße, gepaart mit der lebhaften Kohlensäure, macht sich breit und man schmeckt sofort den Unterschied zu vielen anderen Dunkelbieren: Es wirkt nicht so schwerfällig und dick. Ganz im Gegenteil. Eine angenehm dosierte Malzsüße, eine gute Karamellnote und eine feine Würzigkeit mit leicht bitteren Attitüden machen das "Reichold Dunkel" zu einem besonders leckeren Vertreter seiner Zunft. Und deshalb bekommt es auch sehr gute neun Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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