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Biertest - Reh-Bier Ellertaler Weisse

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Privatbrauerei Reh / Lohndorf


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

22.12.2005


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

malzig


Geschmack:

hefig, malzig, spritzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das schöne Lohndorf in der Nähe von Bamberg war unser Ausgangspunkt für viele Ausflüge, (nicht nur) zu vielen Brauereien. Es gibt in diesem Dorf aber u.a. auch die "Privatbrauerei Reh", die ein paar Sorten Bier herstellt. Eine davon, das "Ellertaler Weisse", steht nun auf dem Programm. Unfiltriert und mit einer Menge Kohlensäure versehen, macht es einen guten Eindruck. Das Malz ist sehr präsent und auch der Hopfen ist schmeckbar. Die Hefe hat auch eine dominante Art an sich und macht ihren Job sehr gut. Dieses Weißbier gefällt mir richtig gut. Es bringt Spaß zu trinken. Überdurchschnittlich.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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