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Biertest - Reh-Bier Ellertaler Landbier Altfränkisch / Dunkel

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Privatbrauerei Reh / Lohndorf


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

09.01.2017


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Röstmalz, Hopfen


Farbe:

bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

sehr malzig


Geschmack:

sehr malzig, süßlich, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Bewertung 03.10.2005: Lohndorf ist ein ganz kleines Dorf, unweit von Bamberg gelegen und verfügt über zwei Brauereien. Bei der einen handelt es sich um den Brauereigasthof Hölzlein, bei der anderen um die "Brauerei Reh", deren Produkte auch im Umkreis von Bamberg zu kaufen sind. Das Paradepferd oder besser das Paradereh ist das "Ettertaler Landbier", ein dunkelrotes bzw. satt bernsteinfarbiges Bierchen mit einem etwas höheren Alkoholgehalt. Schöner Schaum. Und geschmacklich ist es natürlich auch eine Wucht. Stark malzig, mit einer frischen, aber dennoch kräftigen Note. Süffig bis zum geht nicht mehr. Dazu ein hoher Kohlensäuregehalt, der diesem Landbier die gewisse Spritzigkeit verleiht. Der Hopfen ist schmeckbar, aber nicht dominierend. Samtig kommt es herüber und dazu dann immer wieder diese leicht süffige Nuance. Tolles Bier. Ursprünglich, urtypisch. 9 von 10 Punkten.

Bewertung 09.01.2017:
Das "Reh-Bier Ellertaler Landbier Altfränkisch" steht nach über elf Jahren wieder einmal vor mir. Der Name wurde leicht modifiziert, das Etikett ist auch neu und die Zutatenliste führt nun auch Röstmalz auf. Zumindest der Alkoholgehalt ist noch bei 5,5%vol. Ein sattes Bernstein ist im Glas zu sehen, der Schaum ist eher gering ausgeprägt, der Geruch bietet direkt eine Menge Malz. Ein schönes Prickeln wird durch die lebhafte Kohlensäure erzeugt, die ersten Sekunden gehören aber ganz klar dem Malz. Eine leckere Karamellnote ist vorhanden, die Süße ist nicht übertrieben, sondern passt sich sehr gut dem würzigen Hopfen an. Lecker! Das Bier ist wirklich mal richtig schön süffig und rund, es schmeckt sehr gut und ist absolut urig. Viel Karamell ist vorhanden, der Abgang ist sehr lang und bietet auch eine Menge Röstmalzaromen. Super... Ich kann diesem Bier auch dieses Mal die tollen neun Punkte geben.... Weiter so... 9 von 10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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