Biertest - Regensburger Weissbräuhaus Weißbier Hell
Brauerei:
Regensburger Weissbräuhaus / Regensburg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
24.04.2014
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes, dunkleres Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Banane
Geschmack:
mild, nach Banane, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich bin im Regensburger Zentrum. Und dort im Regensburger Weissbräuhaus. Und vor mir steht das zweite Testbier, das "Weißbier Hell". Wobei es so hell auch nicht ist. Ein dunkles Bernstein ist zu erblicken, der Geruch erinnert an Bananen. Der Antrunk ist spritzig, mild und schmeckt leicht nach Gras. Dann kommt die Banane durch. Die anfangs spritzige Kohlensäure lässt schnell nach, dann wird das Bier leicht würzig. Dezent nussige Noten kommen durch. Ja, ein leckeres Weißbier ist das hier. Dazu der lange Abgang. Lecker! Und endlich mal was anderes als die Mainstream-Weißbiere.
Bewertung:
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