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Biertest - Regensburger Weissbräuhaus Weißbier Dunkel

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Regensburger Weissbräuhaus / Regensburg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

24.04.2014


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Dunkles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

süß-malzig


Geschmack:

malzig, nach Karamell, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Nummero Drei steht hier im Regensburger Weissbräuhaus an. Es ist mitten in der Altstadt gelegen, das Innere ist wirklich nett aufgemacht. Aber nun zum nächsten Testbier, dem "Regensburger Weissbräuhaus Weißbier Dunkel". Dunkelrot ist es, ein leicht süßlicher Geruch kommt auf. Der Antrunk ist leicht nussig und sehr malzig. Wirklich ein süßlich-leckerer Antrunk mit viel Karamell. Dazu die für dieses Brauhaus obligatorischen grasigen Aromen. Dazu kommt eine minimale Lakritze. Das alles bei einer spritzigen Kohlensäure. Die subtile Röstnote kommt gut, leider schmeckt das Bier etwas holzig. Und sehr komplex. Zum Ende hin wird es leicht würzig. Ja, ich muss sagen, dieses dunkle Weißbier ist wirklich lecker. Auch wenn es nicht die volle Punktzahl holt, sehr gute acht Punkte hat es sich verdient.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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