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Biertest - Redd's Apple

Brauerei:

Kompania Piwowarska S.A. (SABMiller) / Poznań

Herkunft:

Polen

Getestet am:

19.08.2006

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Fruchtbier

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Apfelsaft

Farbe:

gelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht säuerlich

Geschmack:

säuerlich, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Heute Nachmittag steht ein "Bier" aus Polen vor mir. Es handelt sich hier um das "Redd's Apple", ein vollwertiges Bier mit einem ordentlichen Schuss Apfel. So kommt es dann auch auch, dass der Alkoholgehalt fast an die normalen Werte heran kommt. So ist es dann auch nicht verwunderlich, dass der Schaum etwas ins Hintertreffen geraten ist, weil der Hopfen hier auch nur am Rand erscheint. Der erste Schluck ist richtig gut. Es erinnert zwar erst ab dem Mittelteil an Bier, denn zuerst wird man von einer sauren Apfelnote überrascht. Nett, wirklich sehr nett. Wem ein Radler zu harmlos ist und ein Bier zu hopfig schmeckt, wird hiermit vorzüglich bedient. Wenn denn dieses süß-sauer Aroma so langsam verfliegt, kommt ein leichtes Malzaroma durch. Der Abgang ist dann auch mild und rund. Insgesamt ist es ein Bier für den Anfänger oder für heiße Sommertage. Ich finde es ganz nett.