Biertest - Red Squirrel London Porter
Brauerei:
Red Squirrel Brewery / Potten End
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
22.11.2014
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Porter
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
wenig, cremig
Geruch:
nach Kakao
Geschmack:
malzig, nach Schokolade, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier in dieser Londoner Kneipe "The Feachers" ist das "Red Squirrel London Porter", ein Porter mit 5,4%vol. Alkohol. Es ist schwarz wie die Nacht, der Schaum ist nun nicht sonderlich aussagekräftig, dafür ist er aber schön cremig. Der erste Schluck schmeckt satt nach Kakaobohnen und vor allem nicht so süß. Eher angenehm süffig mit "Schokolade inside". Mit der Zeit kommt der Hopfen dazu, eine schöne Bittere ist zu schmecken, diese ist aber nicht übertrieben. Lecker. Sehr viele Aromen kommen durch, dazu viel Tiefe. Ein echt klasse Porter. Süßlich ist es, dazu die Menge Schokolade und eine angenehme Würzigkeit. Wirklich klasse. Das ergibt dann zusammenaddiert die volle Punktzahl!!!
Bewertung:
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